البستنة. مبادئ وممارسات A. Pardossi، G. Prosdocimi Gianquinto، P. Santamaria، L. Incrocci - Edagricole

البستنة. مبادئ وممارسات A. Pardossi، G. Prosdocimi Gianquinto، P. Santamaria، L. Incrocci - Edagricole



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

مراجعة الكتاب

البستنة. المبادئ والممارسات

من تقاطع طرق

لقب

: البستنة. المبادئ والممارسات
المؤلفون: مفترق طرق

الناشر

: Edagricole

تاريخ النشر

: مارس 2018

عدد الصفحات:

371

كلفة:

44.00 يورو

نوع الورق المستخدم:

لا يتم استخدام الورق البيئي

الكتاب البستنة. المبادئ والممارسات دار النشر Edagricole التي استمتعت بقراءتها ، تتعامل مع عالم البستنة. الكتاب ، أثناء مخاطبته لطلاب دورات الدرجات العلمية ، يمكن أيضًا الاقتراب منه من قبل أولئك الذين ، مع بعض المعرفة بالموضوع ، يرغبون في التعمق ومعرفة الحقائق حول فن البستنة غير البسيط. من اللافت للنظر كيف تمكن المؤلفون من إيجاد التوازن الصحيح بين تعقيد الموضوع والتطبيق العملي للعمل الذي يتعين القيام به. وهذا يعني التوازن الصحيح بين النظرية والتطبيق ، كل ذلك بطريقة واضحة وكاملة مما يجعل موضوعات مفهومة ، حتى بالنسبة للأشخاص العاديين ، وأحيانًا معقدة حول حياة النباتات.

الموضوعات التي يتم تناولها لا تعد ولا تحصى ومن الفهرس أدناه ، يتضح أن موضوع البستنة يتم تناوله في الجولة ، دون ترك أي شيء للصدفة أو الارتجال.

نبدأ من تحليل أولي للسيناريو المرجعي في عالم البستنة ، وتحليل انتشار محاصيل الخضروات وأهميتها في سياق الاقتصاد العالمي وبشكل خاص في إيطاليا. كان من المثير للاهتمام أن نرى كيف ركز المؤلفون أيضًا على الجوانب الثقافية المتعلقة بالبستنة. في الواقع ، نحن نتحدث عن البستنة العضوية والمتكاملة الأكثر تقليدية للانتقال إلى البستنة الحضرية والاجتماعية والعلاجية ، ما يسمى تقويم العظام، التي تنتشر بشكل متزايد بين فئات السكان الأكبر سناً ، بين المعوقين ، والعاطلين عن العمل ، والمهاجرين وأطفال المدارس ، كلحظة من الاندماج الاجتماعي. إنها صورة مثيرة للاهتمام حقًا.

ننتقل بعد ذلك إلى دراسة الجوانب المختلفة لفيزيولوجيا النبات مثل التمثيل الضوئي ، والتنفس ، والنتح ، والامتصاص الجذري ، والإجهاد المائي ، وما إلى ذلك ، والحجج المحددة بوضوح على الرغم من تعقيدها. إن الاقتران بين فسيولوجيا النبات وتقنيات الزراعة وعلاقة النباتات بالبيئة التي تعيش فيها ، هو بالتأكيد نهج حكيم يسمح لك بالحصول على رؤية شاملة للمسألة.

تتم معالجة الموضوع الصعب المتمثل في التحسين الوراثي ، وهو أمر أساسي لتوفير حلول للاحتياجات المختلفة لأنواع الخضروات التي لا تعد ولا تحصى في بلدنا ، من خلال النظر في: تطور التنوع البيولوجي وأهميته ؛ الفئات غير المحددة ذات الاهتمام الأكبر بالبستنة ؛ الأهداف والغايات التي يجب تحقيقها من خلال التحسين الوراثي وبالتالي جميع الإجراءات والطرق المختلفة للعمل في أفضل حالاتها. صورة شاملة.

يتعامل الفصل التالي مع الموضوع غير البسيط المتمثل في تكاثر أنواع الخضروات. تعتبر معرفة هذه التقنية أولوية في إنتاج أي محصول. لذلك نتحدث عن كيفية الحصول على المادة النباتية لزراعة المحاصيل من خلال وصف طرق التكاثر المختلفة والمتطلبات التي يجب أن تتوفر في المادة التي سيتم استخدامها. بالإضافة إلى ذلك ، فإنه يصف أيضًا التشريع المرجعي ، والعناية التي يجب أن تتمتع بها المصانع المكاثرة ، وتنظيم الشركة ، الذي غالبًا ما يتم التقليل من شأنه ، من أجل نجاح أي مبادرة.

في هذا الإطار العام ، لا يمكن أن تكون موضوعات البستنة في الحقول المفتوحة والثقافة المحمية مفقودة ، وكذلك نظم الزراعة بدون تربة. لكل تقنية ، يتم تحليل احتياجات المحاصيل المختلفة ، مثل الري والتسميد واستخدام منظمات نمو النبات والمنشطات الحيوية ، وكذلك وصف التقنيات المختلفة التي يجب اعتمادها لكل ممارسة زراعية. عمل جيد.

المثير للاهتمام بشكل خاص هو الفصل المخصص لعلم وظائف الأعضاء والتكنولوجيا التي سيتم اعتمادها للخضروات بمجرد حصادها حيث يتم أخذ جميع المعلمات اللازمة للحفاظ على المنتج في الاعتبار ، بما في ذلك التبريد بتقنياته المختلفة.

لإكمال الصورة ، خصص المؤلفون أيضًا مساحة واسعة لعائلات أهم نباتات البستنة وبالتحديد نتحدث عنها أبياسيا، التابع الكرنب، التابع Chenopodiaceae، التابع القرعيات، التابع البقولية، التابع Lamiaceae، التابع الزنبق وبناءا على الباذنجانية. يوجد لكل عائلة إطار نباتي ، يصف الدورة البيولوجية ، والأصل ، والتشكل وقبل كل شيء ، في حالة البستنة ، وبيولوجيا الأزهار والإثمار لفهم احتياجات النبات بشكل أفضل. من الواضح أنه لا يوجد نقص في تقنيات الزراعة من خلال تحليل الاحتياجات المناخية وأنظمة الإنتاج والمحن التي تتعرض لها أنواع الخضروات المختلفة.

نظرًا لأن المؤلفين قد وجهوا الكتاب قبل كل شيء إلى الطلاب الجامعيين ، أعتقد أنه من المهم تحديد أن كل فصل مصحوب ، بالإضافة إلى ببليوغرافيا واسعة النطاق ، وأيضًا ببطاقات وصناديق لتحليل متعمق حول الجوانب المختلفة التي تمت تغطيتها ، مع أسئلة التحقق على ما هو موضح. أداة دراسة كاملة.

في الختام ، لا يسعني إلا أن أهنئ المؤلفين على تقديرهم للعمل القيم الذي قام به ، بالإضافة إلى الكفاءة العميقة للموضوع ، يضيء حبًا كبيرًا للنباتات والطبيعة بشكل عام. باختصار ، إنه كتاب أحببته ويقدم قدرًا كبيرًا من الأفكار. أوصي به بشدة لجميع أولئك الذين يرغبون في الدراسة و / أو تعميق عالم البستنة.

الدكتور م. دافولي


فيديو: المحاضرة الاولى - انتاج محاصيل الخضر - المرحلة الثالثة. البستنة وهندسة الحدائق.. حسين حميد